General Tso Chicken Daging Putih
General Tso Chicken Daging Putih merupakan hidangan khas Tiongkok yang sangat populer di kalangan penggemar masakan Asia. Hidangan ini terkenal karena potongan daging ayam putih yang renyah, disiram dengan saus pedas manis yang menggugah selera.
Sejarah General Tso Chicken
General Tso Chicken sebenarnya berasal dari Tiongkok tetapi telah menjadi makanan favorit di seluruh dunia. Hidangan ini diinspirasi oleh seorang jenderal Tiongkok legendaris bernama Zuo Zongtang yang dikenal dengan julukan "General Tso". Beliau terkenal sebagai seorang penyuka masakan pedas, dan hal ini tercermin dalam hidangan yang diberi namanya.
Bahan-bahan
Untuk membuat General Tso Chicken Daging Putih, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- Daging ayam putih, potong kecil
- Telur
- Minyak sayur
- Tepung maizena
- Bawang putih, cincang halus
- Cabe merah, cincang
- Kecap asin
- Gula merah
- Kecap manis
- Kaldu ayam
Cara Memasak
Langkah-langkah dalam memasak General Tso Chicken Daging Putih adalah sebagai berikut:
- Masukkan potongan daging ayam ke dalam telur kocok.
- Gulingkan potongan ayam dalam tepung maizena hingga terbalut merata.
- Goreng ayam hingga kecoklatan. Tiriskan.
- Tumis bawang putih dan cabe merah hingga harum.
- Tambahkan kecap asin, gula merah, kecap manis, dan kaldu ayam ke dalam tumisan. Aduk rata.
- Masukkan potongan ayam goreng ke dalam saus pedas tersebut. Aduk hingga merata.
- Sajikan General Tso Chicken Daging Putih panas dengan nasi putih.
Penutup
General Tso Chicken Daging Putih adalah hidangan yang sempurna untuk dinikmati di Casino Indonesia. Dengan rasa pedas manis yang khas, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep autentik ini di restoran kami!
